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蓁愛的滴雞精,傳承阿嬤心疼兒孫,愛家人而用心的~滴 雞 精。
以沉甸甸的古早陶甕細火慢慢萃取精華,愛的精神在蓁愛養生代代傳承,每一口滴精都能喝出天然香濃的古早好味道。
洪毅豪回想;小時候是早產兒,出生的時候只有成人手掌大小,到了幼童階段身體仍然相當虛弱;心疼孫兒的阿嬤於是每天從早到晚相當辛勤養雞甚至花十小時用陶甕細火慢慢滴雞精,為的是那熱騰騰的滴 雞 精,給孩子及孫子補身體;喝在嘴裡,暖在心裡,讓他永遠記得那份阿嬤用心滴雞精的味道。
後來因為阿嬤年紀漸老,想再滴雞精卻是力不從心;於是,父親洪建政開始學習如何滴雞精,把這古早味滴雞精味道好好傳承下來。
發展沿革
2011年
成立全台第一間用陶甕滴雞精的食品工廠
2013年
通過ISO22000食品安全管理系統國際驗證
2013年
通過HACCP危害分析重要管制點國際驗證
2014年
通過產銷履歷農產品滴雞精加工驗證(全台首家)
2016年
通過產銷履歷農產品滴牛肉精加工驗證(全台唯一)
2017年
榮獲全台唯一食品加工業者產銷履歷達人
2018年
通過產銷履歷農產品滴魚精加工驗證(全台首家)